Do cacau ao chocolate: origens e processo de fermentação
11 abril| 10h00 | Solar dos Zagallos | M/7 anos De onde vem o chocolate que tanto gostamos? E o que acontece ao cacau antes de se transformar na tabele que conhecemos? Neste workshop, realizado no âmbito do projeto “Dois Dedos de Conversa: Ciência na Biblioteca”, vamos explorar a origem do cacau, as...