Esta iniciativa integra o trabalho regular de acompanhamento do serviço de refeições desenvolvido pelo Departamento de Educação, através da Divisão de Apoios Socioeducativos.

Atualmente com 58 estabelecimentos de educação e ensino, da educação pré-escolar ao ensino secundário, o Município de Almada tem reforçado anualmente a sua aposta na formação das equipas que são diariamente responsáveis pelo serviço de refeições escolares. Estas sessões têm um carácter prático, pretendendo-se consolidar e reforçar os conteúdos teóricos já apresentados em formações anteriores, estando inseridas no acompanhamento diário do serviço de refeições assegurado pelos serviços municipais.