Realizou-se, nos dias 28 de outubro, 14 e 28 de novembro de 2022, a ação de formação «Hábitos Alimentares Saudáveis e Boas Práticas em Contexto de Refeitório Escolar».

A equipa dos Refeitórios Escolares do Departamento de Educação, da Câmara Municipal de Almada, em conjunto com a SENHA - empresa externa de consultoria e controlo de qualidade alimentar - promoveram esta ação de formação, destinada a todos os Auxiliares de Ação Educativa, Monitores das Atividades de Animação e Apoio às Famílias, Coordenadores de Escola e Diretores dos Agrupamentos de Escolas, os quais acompanham diariamente as crianças do pré-escolar e do 1.º ciclo do Ensino Básico do concelho de Almada, com o objetivo de capacitar todos os agentes envolvidos no serviço de refeições escolares com conhecimentos específicos da área, nomeadamente:

• Conceitos básicos de higiene e segurança alimentar;
• Regras de higiene pessoal;
• Dietas específicas - alergias e intolerâncias alimentares;
• Refeição completa.