A iniciativa “Refeitório sem desperdício” arrancou no início do ano letivo e abrange todas as escolas do concelho com pré-escolar e 1.º ciclo.

As ações de sensibilização decorrem semanalmente e consistem na separação do desperdício alimentar gerado em cada refeitório escolar, em baldes próprios disponibilizados para o efeito, e na sua posterior pesagem, durante a qual as crianças e os alunos devem refletir sobre a quantidade de alimento desperdiçado.

A primeira fase arrancou a 29 de outubro de 2024, com a participação de 18 escolas e jardins de infância, que desenvolveram a dinâmica ao longo de 12 semanas no 1.º semestre, tendo sido verificada uma diminuição do desperdício ao longo das semanas, refletindo a sensibilização das crianças para esta temática.

A 10 de março, as restantes 24 escolas iniciam esta atividade, que vai prolongar-se até ao final do ano letivo.

Esta iniciativa está inserida no Programa Viver Almada, que tem como objetivo a dinamização e promoção de educação alimentar nas escolas do município.

O objetivo final é que cada escola produza o mínimo de desperdício possível e vença o desafio.

Os resultados da iniciativa “Refeitório sem desperdício” estão disponíveis aqui.