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4 October 2025
4 October 2025 10:30
10:30
12:00
Solar dos Zagallos
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Dois dedos de conversa. A química das gomas e compotas: pectinas e suas funções

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Dois Dedos de Conversa: Ciência na Biblioteca

Laboratório de Culinária, Workshop com Sofia Magalhães

«A cozinha é um laboratório». Esta é uma afirmação que ouvimos frequentemente e que está repleta de verdade. Se tens curiosidade, gostas de ciência e te interessas por culinária, aproveita a oportunidade. No final, terás ainda a possibilidade de degustar o que foi confecionado. Não é uma excelente ideia?

Mediação:Sofia Magalhães 

Público-alvo: público em geral (> 7 anos)

Lotação máxima: 15 pessoas

Marcação prévia: Sim. Inscrição obrigatória, a partir de 24/09: solar@cm-almada.pt

Gratuito