A coleção de plantas existente n’ O Chão das Artes – Jardim Botânico é constituída por plantas cujos componentes são matéria-prima para o fabrico de materiais utilizados nas artes plásticas.

São mais de 200 espécies de plantas comuns de onde se podem retirar: pigmentos e corantes para fazer tintas, gomas para substituir a goma-arábica, fibras para fazer papel ou telas, óleos para misturar na técnica de pintura a óleo, vernizes, terebintinas, madeiras para fazer retábulos ou esculturas.