Promovido pela Câmara Municipal de Almada, este concurso tem como objetivo promover a gastronomia do concelho como património cultural, dinamizar o tecido empresarial e reforçar a qualidade da restauração do concelho, e melhorar a oferta turística. Os restaurantes participantes poderão concorrer num das três categorias: - Cozinha Tradicional Portuguesa- Cozinha de Autor- Cozinha Internacional O boletim de inscrição pode ser entregue: - No site www.m-almada.pt , através de formulário online- Através do endereço eletrónico: turismo@cma.m-almada.pt- Presencialmente:    - Centro Municipal de Turismo – Cacilhas    - Posto de Turismo – Costa da Caparica    - Junta/Uniões de Freguesia Além da distinção dos três primeiros lugares em cada uma das categorias a concurso, serão também atribuídos os seguintes prémios:  - Melhor Entrada - Melhor Prato Principal- Melhor Sobremesa- Vinhos – melhor Carta de Vinhos, serviço e harmonização com a ementa a degustar (a atribuir pela Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal)- Práticas de apoio ao turismo (a atribuir pela Entidade Regional de Turismo – Região de Lisboa)- Qualidade – Serviços e Equipamento- Melhor Prato de Cavala A fase de provas do Concurso Gastronómico – Sabores de Almada 2019 decorrerá entre 6 de maio e 24 de junho. Consulte as Regras de Participação no 15.º Concurso Gastronómico do Concelho – Sabores de Almada.