O Concurso de Gastronomia Sabores de Almada está de regresso para mais uma edição repleta de pratos típicos da região, cozinha nacional e internacional, de autor e ainda vegetariana e/ou vegan.
Saiba tudo sobre a edição de 2026 desta iniciativa, consulte os restaurantes e respetivos pratos a concurso, explore os seus menus e delicie-se com as criações que prepararam para este concurso. A sua opinião é importante para nós! Vote no seu restaurante favorito e ajude a coroar os melhores sabores de Almada.
Vamos celebrar juntos a gastronomia que nos une. Participe, prove e vote!
Podem concorrer ao Concurso Gastronómico Sabores de Almada 2026 todos os estabelecimentos de restauração do concelho de Almada, devidamente licenciados, que disponham de uma sala apropriada e/ou esplanada com as condições adequadas ao fornecimento de refeições, cumprindo as normas de segurança e higiene vigentes.
a) A inscrição é gratuita;
b) Todos os restaurantes aderentes têm de estar devidamente licenciados para o exercício da atividade de restauração e de respeitar as normas de higiene e segurança em vigor, sob pena de serem desclassificados.
- Os concorrentes têm de optar por uma das seguintes categorias a concurso:
a) Cozinha Tradicional Portuguesa;
b) Cozinha de Autor;
c) Cozinha Internacional;
d) Cozinha Vegetariana/ Vegan/ Ovo lato vegan.
- Os concorrentes têm de predefinir se concorrem com um tipo de prato a concurso, de entre entrada/petiscos, prato principal e sobremesa, ou se concorrem com o Menu completo (composto por entrada/petisco, prato principal e sobremesa). Os pratos a concurso escolhido(s) por cada concorrente devem manter-se inalterados durante o período de provas do concurso, sob pena de desclassificação.
- A avaliação é feita apenas ao prato específico a concurso ou ao Menu completo, no seu todo, caso seja essa a opção a concurso.
- Para além da qualidade e características dos pratos a concurso, o público e o júri votam também nas categorias:
a) Qualidade do serviço prestado;
b) Higiene do estabelecimento;
c) Apresentação e conforto do estabelecimento;
- Para além dos pratos a concurso, o jurado que representa a Comissão Vitivinícola avalia a qualidade da Carta de Vinhos e a representatividade na mesma dos vinhos da região demarcada da Península de Setúbal, sempre que o restaurante a concurso possua Carta de Vinhos.
- A avaliação final é constituída por uma única pontuação ponderada para cada prato a concurso e para a Carta de Vinhos.
O “Concurso Gastronómico do Concelho de Almada – Sabores de Almada”, decorre de 18 de maio de 2026 a 30 de setembro de 2026, com as seguintes fases:
1.ª Fase – Inscrição, seleção dos concorrentes e preparação de material promocional - a decorrer entre 18 e 31 de maio de 2026;
2.ª Fase – Distribuição de material promocional – a decorrer entre 1 a 6 de junho de 2026;
3.ª Fase – Votação do público e degustação dos pratos a concurso pelo Júri da Prova - a decorrer entre 7 de junho e 19 julho de 2026;
4.ª Fase - Apuramento dos vencedores – a decorrer entre 19 de julho e 10 de agosto de 2026;
5.ª Fase - Atribuição dos prémios – a decorrer entre 1 e 30 de setembro de 2026.